世界动态:元宵怎么炸_炸元宵的正确做法
1、先把元宵放在蒸笼上蒸4分钟左右，让元宵的外皮发粘，元宵的馅料煮至熟透。2、然后把元宵从锅里拿出来挂
2023-05-28
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1、先把元宵放在蒸笼上蒸4分钟左右，让元宵的外皮发粘，元宵的馅料煮至熟透。
2、然后把元宵从锅里拿出来挂一会儿。锅里放油，用大一点的火加热，油七成热时，转小火。
3、将蒸好的元宵放入锅中，用勺子翻动(这时候不需要用勺子打元宵，因为元宵已经基本提前煮好了，预热膨胀不大，而且元宵的皮比较粘，能承受一定的张力，最多会有一点点裂纹，但是油不会溅出来)。特别注意一定要用小火。
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